Resolvi ficar em casa neste feriado e fazer a primeira comidinha depois do meu casamento.
Escolhi um frango assado crocante com arroz a grega.
A receita é bem simples e fica ótima. O meu marido Didio adorou.
Utilizei apenas tres ingredientes, quais sejam: quatro pedaços de frango (coxa e contra coxa), maionese e sopa de cebola.
4 pedaços de frango (coxa e contra coxa)
1pacote de 65 grs. de sopa de cebola (usei a marca knorr)
1 vidro pequeno de maionese helmanns (tradicional)
Preparo
Lave bem os pedaços de frango, retirando a pele e todo o excesso de gordura.
Com uma faca, faça dois ou três cortes profundos em cada pedaço. Seque-os utilizando papel toalha ou um pano de prato bem limpo.
Em seguida passe maionese em cada pedaço de frango cobrindo-os completamente.
Após, passe o frango na sopa (creme) de cebola até que fique com aspecto de empanado. Disponha os pedaços em uma assadeira, tampe com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.
Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango no forno até que fiquem bem dourados.
Sirva com arroz branco ou qualquer outro de sua preferência.
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