Plante e torne a sua dieta mais gostosa

Almeirão roxo, delicioso e ornamental.

Bonito, gostoso e saudável! Esse almeirão é delicioso, pode ser usado em saladas, sanduiches naturais, tortas salgadas e em qualquer outro prato que a imaginação culinária pedir.

No sul do país, essa verdura é conhecida como "Radice" ou "Radite". Trata-se de uma planta de crescimento vigoroso, farta e de duradoura colheita. Uma vez plantado, dificilmente acabará, pois suas sementes se propagam com facilidade.

Plantei em dois vasos e são mais do que suficientes para duas pessoas se alimentarem diariamente.

Serve também como planta ornamental, os vasos podem ser colocados na varanda que chamam atenção pela beleza.

Acrescente essa maravilha na dieta, pois é preciso diversificar os sabores para que a luta contra a balança não transforme o prazer de comer em algo totalmente sem graça. Essa verdura pode ser utilizada para incrementar diferentes pratos, não é recomendada somente para aqueles que estão de dieta. Experimente os refogados desta planta, ficam divinos.

Jabuticaba na dieta

"São inúmeros os benefícios das jabuticabas (antocianidinas): protegem e estimulam a reparação dos tecidos ricos em colágeno – principal proteína da pele, responsável pela firmeza e elasticidade – (como as paredes das artérias, conferindo proteção contra a aterosclerose) e, conseqüentemente, previnem e combatem as rugas; reduzem a produção de histamina (o que aumenta a resistência do organismo contra a agressão de certas substâncias mutagênicas), o colesterol comum e o LDL (o mau colesterol) e os radicais livres; melhoram a circulação sangüínea periférica; restauram a funcionalidade dos capilares e fortalecem os vasos sangüíneos (prevenindo equimoses, varizes, fragilidade capilar e derrames cerebrais; benificiando, inclusive, os diabéticos); protegem as células cerebrais (o que auxilia na melhora da memória e combate à senilidade); melhoram as defesas imunológicas, a resistência física e a disposição, a elasticidade muscular e a visão (juntamente com outros antioxidantes, fitoterápicos e suplementos nutricionais, combatem a degeneração macular dos olhos – a perda progressiva da visão –, dentre outros problemas oftalmológicos); auxiliam na estabilização da taxa de açúcar no sangue dos diabéticos; apresentam propriedades anticancerígenas, etc." Fonte: http://www2.uol.com.br/vyaestelar/holismo_jabuticaba.htm

Chegou a nova temporada das jabuticabas, isso é irresistível! Tamanha delícia não pode deixar de ser apreciada, mesmo estando de dieta.

A boa notícia é que, além de deliciosas, as jabuticabas são leves, possuem baixa calorias. Dez unidades da fruta contam com, aproximadamente, 25 calorias. Portanto, dá para inserir essa fruta na dieta, sem medo de ser feliz.

Consegui comer sem exageros e aproveitei para tirar essa foto acima do pé de jabuticaba que fica no terreiro da minha casa. Que privilégio, não? Não é só na minha casa que tem a fruta, na casa da minha mãe, incontáveis são os pés de jabuticabas, estão lindos, completamente carregados de frutas.

Para quem gosta desta gostosura, bon appetit!