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quarta-feira, 29 de abril de 2015

BLOG DESATUALIZADO


Saudade "monstra" do meu blog, mas não tenho tido tempo para atualizá-lo.
A vida é feita de escolhas. Mas, para que nossas escolhas trilhem o caminho do sucesso temos que priorizá-las. Fiz escolhas que irão reger a minha vida para sempre e, disciplinadamente, as priorizei em detrimento de alguns prazeres. 
Um dia, voltarei a atualizar o meu cantinho virtual.

Por enquanto, estou colocando o blog no ar novamente a pedidos de algumas pessoas que me enviaram emails.

Bye!

quarta-feira, 25 de junho de 2014

O artesanato de barro e seus encantos

Essa é a utilidade que o artesanato de barro tem para mim. Servi uma polenta nessas mini galinhas
Adoro peças rústicas, tudo que remete à simplicidade do campo me encanta. 

Uso as peças artesanais feitas pela Dona dos Anjos para cozinhar e servir, diferente de muitas pessoas que buscam as peças para serem pintadas com o objetivo de ornamento. Acho lindo as peças lapidadas por habilidosos artesãos/artistas plásticos, mas escolho sempre as peças rústicas para utilidades domésticas.

Tenho a mania de combinar a comida com os utensílios na hora de servir. Desta forma, se faço uma comida mineira, gosto de prepará-la em panelas de barro e servir em pratos de barro, fica muito fofo.

Lado outro,  com uma visão artística, estão os artesãos/artistas plásticos, que utilizam as mesmas peças para ornar os lares de muitas pessoas. Neste post apresento em fotos a utilidade que o artesanato de barro tem para mim e, de outro modo, para os artesãos/artistas.
A mesma peça que utilizei para servir foi lapidada pela artesão Alessandra, a famosa Tica.
As peças ficam lindas, gosto de apreciá-las, mas não as levo para a minha casa, pois prefiro as peças rústicas para utilizar na cozinha. Mas essas galinhas fazem muito sucesso, a maioria das pessoas apreciam e compram.


sexta-feira, 13 de junho de 2014

Arroz completo para o dia dos namorados



Ontem, para finalizar bem o meu dia fiz um arroz completo, meu marido adorou, ficou muito bom mesmo.
Olha a minha decoração verde amarela em homenagem à nossa seleção
Receita

250 grs de linguiça defumada
250 grs de linguiça de porco fresca
250 grs de bacon
250 grs de cenoura cortada em cubos 
250 grs de vagem
250 grs de feijão branco
600 ml de água
05 dentes de alho amassados
02 xícaras de arroz parbolizado
02 cubos de caldo de carne
02 colheres de sopa de páprica picante
01 colher de sopa de coloral
Óleo de girassol

Preparo

Coloque o feijão branco de molho na véspera, pois é preciso que ele fique de molho por dez horas.

Corte o bacon em cubos de aproximadamente 2 cm e frite-os bem. 
Corte a linguiça de porco fresca em pedaços de aproximadamente 2cm e frite na gordura do bacon.
Corte a linguiça defumada em cubos de aproximadamente 2 cm (não precisa fritar).
Lave as cenouras e corte-as em cruz para fazer os cubos de aproximadamente 2 cm.
Lave as vagens e corte-as em pedaços de aproximadamente 2 cm.

Leve ao fogo uma panela de pressão grande, acrescente um pouco de óleo de girassol e deixe aquecer. Quando o óleo estiver quente, coloque o alho amassado e deixe dourar levemente. Em seguida acrescente o coloral (é importante que o fogo esteja baixo para não queimar o coloral). Coloque os dois cubos de caldo de carne, acrescente um pouco de água, mexa até que os cubos dissolvam. Coloque a páprica picante e desligue o fogo.

Escorra a água do feijão branco e coloque-o no fundo da panela de pressão (espalhe-o uniformemente). 
Em seguida, coloque as duas xícaras de arroz parbolizado cru.
Acrescente a cenoura em cubinhos, o bacon, a linguiça defumada, a linguiça de porco e por último a vagem. Siga essa ordem, pois é necessário colocar os alimentos em camadas e de acordo com a dureza de cada um, ou seja, aqueles que demoram mais tempo para cozinhar precisam ser colocados primeiro na panela.

Acrescente os 600 ml de água, tampe a panela, ascenda o fogo e deixe pegar pressão. Quando a panela começar a chiar, conte cinco minutos e desligue o fogo. Deixe toda a pressão da panela sair sozinha.

Abra a panela, vire o arroz em uma travessa e misture bem.

Obs1.: Se tiver um tempinho, mesmo depois que a pressão sair, mantenha a panela fechada. Desta forma, o prato ficará ainda melhor.

Obs2: Gosto de fazer esse arroz completo com umas três horas de antecedência. Quando abro a panela, a temperatura está ideal e o cozimento idem. Mas já fiz a receita, esperei a pressão da panela sair, abri logo em seguida e o arroz ficou ótimo também.
Foi tudo muito simples e gostoso.
Olha o nosso cachorrinho Keki participando de tudo


quinta-feira, 29 de maio de 2014

AMÉM!!!! Anjos do Resgate e Paula Fernandes

Amo essa música, amo tudo que o Padre Zezinho faz. Suas canções merecem ser interpretadas por grandes artistas para chegar às multidões e que leve paz, alento, amor, carinho e mais "família" aos lares.

quarta-feira, 19 de março de 2014

A pobreza dos que discriminam o transporte coletivo



Utilizar o transporte coletivo no Brasil é algo complicadíssimo, pior ainda é constatar que a mentalidade da maioria contribui ainda mais para deteriorar esse tipo de serviço essencial à coletividade e ao meio ambiente.

A atriz Lucélia Santos foi taxada de "pobre", "decadente", "uma velha que perdeu tudo", dentre tantos outros comentários lamentáveis, somente porque foi fotografada, em pé, dentro de um ônibus lotado. É, no mínimo, miserável a atitude impiedosa desses críticos, trata-se de algo típico de pessoas pobres, com uma mente subdesenvolvida, voltada para a "grandeza" do ter. Ter um carro novo é mais importante do que respirar, quem não anda em um carro novo é pobre e, mais ainda, quem anda de ônibus é pobre e favelado. Como bem disse a atriz  "vai entender?"

Andar de ônibus não é ruim, o ponto negativo está nos péssimos serviços prestados à população. Odeio dirigir, se pudesse andaria de ônibus sempre, mas não dá. Nem sempre é possível vencer o caos e chegar a tempo para um compromisso.

Ando de ônibus até hoje e não é por falta de carro, é por comodidade. Adoro a tranquilidade de ter alguém dirigindo por mim, pena que isso nem sempre é possível.

A atriz Lucélia Santos disse "O Brasil é o único país que conheço em que andar de ônibus é politicamente incorreto!!!!!!! Vai entender..."

E, continuando o seu mais do que justo e merecido protesto, a atriz criticou o descaso do governo e a omissão da imprensa acerca da questão: "Isso porque os ônibus aqui e transportes coletivos, de um modo geral, são precários e ordinários, o que mostra total desrespeito à população! Em qualquer país civilizado, educado e organizado, é o contrário. As pessoas dão prioridade a transportes coletivos para proteger o meio ambiente. Os governos deveriam investir em transportes decentes para a população, com conforto e dignidade, e depois pretender fazer discursos de um mundo. A imprensa deveria usar sua inteligência para divulgar campanhas para os transportes públicos coletivos de primeira grandeza".

A imprensa usou o fato da atriz andar de ônibus de forma depreciativa, dando a entender que a vida de uma pessoa, que fizera tanto sucesso no passado, tinha sido reduzida a andar de ônibus lotado.

Se fosse oferecido um transporte coletivo com o mínimo de dignidade, certamente, muitas pessoas poderiam ter mais um tempinho de sono pela manhã, não seria necessário madrugar para fugir do trânsito caótico, congestionado por milhares de carros que disputam a preferência com vários ônibus lotados. 

O governo, ao invés de investir na qualidade da prestação dos serviços, tem incentivado cada vez mais o consumismo, proporcionando facilidades para as pessoas comprarem carros novos. O resultado está aí para quem quiser enfrentar, ou seja, o povo comprou carros demais e o governo não investiu em infraestrutura para receber essa frota gigante em trânsito. Enfrentar um trânsito parado todos os dias reduz a vida dos trabalhadores, estudantes, pais e mães de família que levam seus filhos à escola, na mais perfeita "decadência", plagiando as mentes subdesenvolvidas que utilizaram este termo para criticar a atriz. 

Transporte coletivo digno significa qualidade de vida para todos, menos poluição, mais agilidade para se deslocar, menos estresse na vida daqueles que dependem de um transito livre para amenizar o cansaço imposto pelo trabalho e por tantos outros compromissos do dia-a-dia. 

"As pessoas dão prioridade a transportes coletivos para proteger o meio ambiente". Esta frase, com certeza, é entendida por pessoas com conteúdo, capazes de trocar uma voltinha de carro pelo ônibus, pois o meio ambiente vem reclamando há anos dessa poluição constante que o mata a cada dia. Poucos, como a atriz, pensam nos filhos e netos que habitarão o mundo amanhã. A maioria só pensa no consumismo desenfreado, sem nexo, sem necessidade, tudo se justifica no ter, no status que o ter proporciona aos medíocres.